昔から受け継がれてきた伝統製法の”美作番茶 TB” 20ｇ（2ｇ×10袋） 美作番茶について 古くから伝わる伝統製法の「美作番茶」、昔は夏になるとどの茶農家では庭に番茶を干していたものでした。 刈ってきた茶葉を枝ごと大釜で煮て天日干し、乾いてきたら鍋の中の煮汁を掛け、また干すの繰り返して３日ぐらいかけて真夏の暑い時期に製造します。 ほのかな甘みのある香りと共に、あかね色のお茶は、喉ごしのいい貴重なお茶で、味わいは、まろやかな渋みが心地良く、後味スッキリ。 喉を潤すにも、食事のお供にも、毎日飲んでも飽きない、普段使いの番茶です。 真夏の炎天下での作業はかなりの重労働ですが、「後世に残したい」と願う思いで製造しています。 　全国的にも珍しい製法の天日干しの番茶”美作番茶”別名”日干番茶”とも呼ばれています。 ・カフェインが少なく（当社煎茶比） ・カフェインの気になる方におすすめ！ ・さっぱりとしたどこか懐かしさを感じさせる味わい。

美作番茶について 古くから伝わる伝統製法の「美作番茶」、昔は夏になるとどの茶農家では庭に番茶を干していたものでした。 刈ってきた茶葉を枝ごと大釜で煮て天日干し、乾いてきたら鍋の中の煮汁を掛け、また干すの繰り返して３日ぐらいかけて真夏の暑い時期に製造します。 ほのかな甘みのある香りと共に、あかね色のお茶は、喉ごしのいい貴重なお茶で、味わいは、まろやかな渋みが心地良く、後味スッキリ。 喉を潤すにも、食事のお供にも、毎日飲んでも飽きない、普段使いの番茶です。 真夏の炎天下での作業はかなりの重労働ですが、「後世に残したい」と願う思いで製造しています。 　全国的にも珍しい製法の天日干しの番茶”美作番茶”別名”日干番茶”とも呼ばれています。 ・カフェインが少なく（当社煎茶比） ・カフェインの気になる方におすすめ！ ・さっぱりとしたどこか懐かしさを感じさせる味わい。

当店創始者の父が製法を開発した蒸し製の番茶です。乾燥した茶葉を一気に炒りあげて、渋味少なくあっさりとしたお茶です。

香り高く深みのある味わいのほうじ茶、香趣をご紹介します。風味を引き立てるため、厳選された一番茶と茎茶を使用しています。茶葉は一つひとつ丁寧に焙煎され、香りや旨みを最大限に引き出しています。一口飲んだ瞬間に広がる豊かな香りと、やさしいほのかな甘みに心が落ち着きます。日本茶の代表ともいえるほうじ茶ですが、香趣の特徴は他のほうじ茶とは一味違います。ぜひ日常のひと時に、香趣をお楽しみください。 <製造ストーリー> 香趣は、自然環境に恵まれた山間地で、厳しい寒暖差がある当地区で栽培されたお茶を、一つひとつ心を込めて栽培し収穫しています。その丁寧な作業と経験から生まれる茶葉は、素晴らしい品質を誇ります。そして、その茶葉を当店が自社工場で丁寧に製茶し、焙煎しました。香趣をお買い求めいただくことで、自然を守りながら当地区をサポートするお手伝いができます。 <香趣との日常> 香趣のほうじ茶は、あたたかい香りとやさしい味わいが特徴です。ゆっくりと淹れたお茶を飲みながら、心地良さを感じていただけます。お忙しい日々の中で、一息つきたい時や、おしゃべりのお相手にも最適です。また、食事のお供やおもてなし、またおやすみ前などにもぴったりです。心のこもったほうじ茶の時間をお楽しみください。 ※お茶の保存方法やお湯の温度など、において詳細な指示がございますので、必ずご確認ください。 名称：ほうじ茶 内容量：１５０ｇ 原料原産地：岡山県美作市 美味しい飲み方 　一人分　茶葉大さじ１杯 　お湯：１５０ｃｃ 　浸出時間：３０秒～６０秒 お好みにより茶葉の量、浸出時間等、加減してください。 熱湯をご使用の時は、ご注意ください。